Evaluacion de diferentes lactobacilos en la elaboracion de un producto tipo yoghurt
Sinodales:
CLARA INES ALVAREZ MANRIQUE; SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Sanchez Mendoza, Arnulfo
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
CLARA INES ALVAREZ MANRIQUE; SARA ESTHER VALDES MARTINEZ;
Autores:
Sanchez Mendoza, Arnulfo
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
