El enfoque de la ingenieria de calidad en procesos alimentarios

Sinodales:
JOSE LUIS ARJONA ROMAN; ROSALIA MELENDEZ PEREZ;
Autores:
Tesorero Aguilar, Mario
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: