Estudio de los componentes volatiles responsables del aroma en el vino
Sinodales:
LUCIA CORNEJO BARRERA;
Autores:
Lorenzo Toussaint, Mercedes
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
LUCIA CORNEJO BARRERA;
Autores:
Lorenzo Toussaint, Mercedes
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
