Caracterizacion bromatologica de varias semillas de frutos con potencial aporte de proteina y grasa dietetica

Sinodales:
BERNARDO LUCAS FLORENTINO;
Autores:
Castillo Castillo, Joel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: