Estudio de la inulosacarasa de la cepa CW28 de Leuconostoc citreum y del gen que la codifica
Sinodales:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES; CLARITA OLVERA CARRANZA;
Autores:
Olivares Illana, Vanesa
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
AGUSTIN LOPEZ MUNGUIA CANALES; CLARITA OLVERA CARRANZA;
Autores:
Olivares Illana, Vanesa
Tipo de tesis:
Tesis de Doctorado
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Fuente:
