Estimacion de la vida util del nopal verdura sometido a diferentes condiciones de almacenamiento

Sinodales:
LETICIA FIGUEROA VILLARREAL; ALMA VIRGINIA LARA SAGAHON;
Autores:
Jiménez Guzmán, Jaime
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: