Efecto del tratamiento de peliculas elaboradas a base de quitosan y aditivos, sobre aguacates variedad hass (Persea americana mill) durante el almacenamiento

Sinodales:
ALMA VIRGINIA LARA SAGAHON; SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO;
Autores:
Leyva Gonzalez, Aida Elizabeth Ruiz Casas, Edgar Israel
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: