Elaboracion de productos alimenticios a base de piña (Ananas comosus)

Sinodales:
LUCIA CORNEJO BARRERA;
Autores:
Crespo Soto, Sandra Nayeli Ramos Ramirez, Maria de los Angeles
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM: