Estudio del grado de hinchamiento de peliculas de quitosan compuestas para su aplicacion en alimentos

Sinodales:
ALMA VIRGINIA LARA SAGAHON; SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO;
Autores:
Aguilar Lara, Karla
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM: