Amaranto : una alternativa de alimento para personas de edad avanzada

Sinodales:
LUCIA CORNEJO BARRERA;
Autores:
García Beltrán, Verónica
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Química
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;