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Estudio sobre interacciones negativas de bacterias lácticas del pozol
Sinodales: GLORIA DIAZ RUIZ;
Autores: Rodríguez Saavedra, CarolinaTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;