Aislamiento e identificación de listeria monocytogenes en frutas y hortalizas mínimamente procesadas

Sinodales:
CLARA INES ALVAREZ MANRIQUE;
Autores:
Escobedo Pérez, Deycy
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";