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El mezcal : una revisión química, tecnológica, e histórica
Sinodales: FRANCISCO RUIZ TERAN;
Autores: González Vizzuett, José AntonioTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de QuímicaEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Química;