Aislamiento e identificación de Listeria monocytogenes en leche de cabra : control y prevención de riesgos a nivel granja

Sinodales:
CLARA INES ALVAREZ MANRIQUE; GUICELA RAMIREZ BERNAL;
Autores:
Osornio Ruiz, Nora Cecilia
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán"; Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";