Harina de lombriz de tierra (Eisenia foetida Sav.) obtenida en un modelo de lombricompostaje ¿una alternativa alimenticia?

Sinodales:
MARIA EUGENIA GARIN AGUILAR;
Autores:
Pérez Hernández, Héctor Antonio
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala"
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Iztacala";