Estudio de la encapsulación de insulina en gliconanopartículas de levana producidas mediante síntesis enzimática

Sinodales:
CLARITA OLVERA CARRANZA;
Autores:
Guillen Tinoco, Salvador
Tipo de tesis:
Tesis de Maestría
Entidad presentadora de examen profesional:
Coordinación de Estudios de Posgrado
Entidades por adscripción en la UNAM:
Instituto de Biotecnología;