SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
"Relación entre el deterioro de semilla de lenteja (Lens culinaris) y su calidad nutrimental y funcional"
Sinodales: ENRIQUE MARTINEZ MANRIQUE;
VERONICA JIMENEZ VERA;
Autores: Sánchez Sánchez, LizetTipo de tesis: Tesis de LicenciaturaEntidad presentadora de examen profesional: Facultad de Estudios Superiores CuautitlánEntidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";