"Relación entre el deterioro de semilla de lenteja (Lens culinaris) y su calidad nutrimental y funcional"

Sinodales:
ENRIQUE MARTINEZ MANRIQUE; VERONICA JIMENEZ VERA;
Autores:
Sánchez Sánchez, Lizet
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";