SISTEMA INTEGRAL DE INFORMACIÓN ACADÉMICA - PÚBLICO
Elaboración de pan con amaranto y bagazo obtenido a partir de cerveza artesanal tipo weizen
Sinodales:
ENRIQUE MARTINEZ MANRIQUE
;
VERONICA JIMENEZ VERA
;
Autores:
Martínez Arvizu, Rocío Guadalupe
Naranjo Baños, Joseline
Tipo de tesis:
Tesis de Licenciatura
Entidad presentadora de examen profesional:
Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán
Entidades por adscripción en la UNAM:
Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán";
Fuente:
Tipo de producto:
TESIS
URL:
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