| 1 | Estudio del DNA mitocondrial en familias mexicanas con un posible compromiso auditivo hereditario | Tesis de Licenciatura | MARITERE DOMINGUEZ ROJAS; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Serrano Mares, Andrea; | 2022 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", |  |
| 2 | "Identificación de ADN de especies de bovino, porcino, pollo y pescado en gelatinas comerciales, mediante la técnica de reacción en cadena de polimerasa (PCR)" | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Cedillo Nieto, Jesús Tonatiuh; | 2022 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 3 | Estudio de la influencia de polimorfismos sobre fenotipos asociados a la terneza de carne en las subespecies Bos taurus, Bos indicus y Bos taurus x Bos indicus | Tesis de Doctorado | SALVADOR FONSECA CORONADO; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; CARLOS IGNACIO SOTO ZARATE; | Sánchez Mendoza, Ana Elvia; | 2021 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 4 | Determinación molecular de la mutación A3243G en el mtDNA de un paciente mexicano con MELAS y su familia por medio de PCR-RFLP | Tesis de Licenciatura | MARITERE DOMINGUEZ ROJAS; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANGELICA SALDAÑA MARTINEZ; | Bravo Martínez, Miriam Alejandra; | 2021 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 5 | Estandarización de la extracción de ADN de Vitis vinífera en vinos e identificación de ocratoxina A en vinos de diferentes regiones del mundo | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Mondragón Hernández, Aimeé; | 2021 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 6 | Identificación del polimorfismo C34T en el gen BMP15 en razas de gallina Lohmann Brown Lite y Ross por la técnica de PCR-RFLP | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Martínez Ocampo, José Juan; | 2020 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 7 | Detección de cacahuate transgénico (Arachis hypogaea L.) mediante la técnica de PCR en productos frescos y procesados | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Reynosa Montoya, Cristina; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 8 | Detección de caña de azúcar (Saccharum officinarum), maíz (Zea mays) y levadura (Saccharomyces cerevisiae), en miel de abeja, mediante PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Cruz Hernández, Yazmín; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 9 | Identificación de la presencia de soya, carne de cerdo y bovino como adulterantes en productos de carne de venado mediante la técnica de PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Morales Camargo, Mahely; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 10 | Detección de mango (Mangifera indica L.) genéticamente modificado en fruto fresco y procesados mediante la reaccion en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Hernández Antonio, Aldo; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 11 | Detección de levadura (Saccharomyces cerevisiae) por biología molecular y ocratoxina A en cerveza | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Robles Gómez, Zatzil Pamela; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 12 | Determinación de aculturación con especies Gallus gallus domesticus, Sus scrofa domesticus y Bos taurus en embutidos de pavo mediante PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Domínguez Roblero, Aarón; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 13 | Identificación de uvas comerciales (Vitis spp.) genéticamente modificadas (OGM), mediante la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Amaro Recillas, Gabriela; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 14 | Detección de Theobroma cacao L. transgénico en plantas originarias de México y productos comercializados en el país por la técnica de PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Ayala Huerta, Yecceni; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 15 | Identificación del polimorfismo G/T-200 del gen SB2-66 asociado a la pungencia en Capsicum annuum (Morrón) y Capsicum chinense (Habanero) | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Saldaña Romero, Daniela; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 16 | Estudio de la presencia del polimorfismo 3980g>t en el exón 5 del gen WNT10B en ganado bovino (Bos taurus y Bos indicus) mediante PCR-RFLP | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Cortés López, María Guadalupe; | 2019 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 17 | Identificación de variedades modificadas genéticamente en plátano (Musa SPP) y productos comerciales de este, mediante la técnica de PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Jesús Gómez, Karina Yessely de; | 2018 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 18 | Detección de carne de delfín (Delphinus delphis) en atún enlatado (Thunnus thynnus) por medio de PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Hernández Herbert, Karla Vanessa; | 2018 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 19 | Identificación de manzana genéticamente modificada en productos industrializados en México aplicando PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Gómez Hernández, Karina; | 2018 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 20 | Detección de fumonisinas producidas por especies de fusarium en granos de avena (avena sativa) y productos | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Álvarez López, Samuel Roberto; | 2018 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 21 | Identificación de fusarium verticillioides en granos y productos procesados de maíz mediante la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Cerón Adame, Alejandra; | 2018 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 22 | Asociación de la mutación A1555G del DNA mitocondrial en pacientes pediátricos con hipoacusia neurosensorial no sindrómica | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Rivera Mijangos, Laura Rebeca; | 2018 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 23 | Identificación de fresa (Fragaria x ananassa) genéticamente modificada en productos frescos y comerciales en México mediante PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Laguna Monroy, Diana Aideht; | 2018 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 24 | Detección de polen genéticamente modificado en miel de abeja (apis mellifera) empleando la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Vázquez Díaz, Wendy; | 2017 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 25 | Detección de trigo (Triticum spp) transgénico en granos y productos comerciales, mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | López Barragán, Laura Belén; | 2017 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 26 | Detección de especies animales no reportadas en la etiqueta de salchichas comerciales por medio de la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Ponce Hernández, Julio César; | 2017 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 27 | Identificación del polimorfismo 1426 G/A en el gen MC4R en cerdos landrace y pelón mexicano mediante PCR-RFLP | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Godínez Alvarado, Elda del Ángel; | 2017 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 28 | Evaluación de la modificación del metabolismo en cáncer de pulmón y la funcionalidad mitocondrial tumoral respecto a la normal en condiciones de estrés metabólico | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; HERIBERTO PRADO GARCIA; AIDA SUSANA ROMERO GARCIA; | Campa Higareda, Andrea; | 2017 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 29 | Detección de adulteraciones con felis silvestris catus, rattus y bos taurus mediante PCR en productos procesados a base de pollo | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Barrera Flores, Alejandro; | 2017 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 30 | Detección de frutos de papaya (carica papaya l.) genéticamente modificados, comercializados en México por reacción en cadena de la polimerasa (pcr). | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Huerta Olguín, Arturo; | 2016 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 31 | Determinar la presencia de carne de perro (canis lupus familiaris) por pcr en productos cárnicos populares que se expenden en la vía pública | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Cruz García, Adriana; | 2016 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 32 | Detección de trazas de cacahuate (arachis hypogaea) y avellana (corylus avellana) potencialmente alergénicos en alimentos procesados mediante la técnica de pcr | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Cruz Hernández, Ana Karen; | 2016 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 33 | Identificación morfológica y molecular de aspergillus sección nigri potencialmente ocratoxígenos en uva pasa (vitis vinifera) | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; MARTHA YOLANDA QUEZADA VIAY; | Granados Becerril, José Luis; | 2016 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 34 | Efecto de la microencapsulación de pediococcus acidilactici y lactobacillus plantarum en alginato-goma arábiga para su uso como probióticos | Tesis de Maestría | LUIS CORONA GOCHI; ADRIANA DE NUESTRA SEÑORA DEL SAGRADO CORAZO LLORENTE BOUSQUETS; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Sandoval Mosqueda, Ivonne Lizeth; | 2016 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, | |
| 35 | Identificación a nivel molecular de penicillium expansum en manzana (malus domestica l.) por medio de la PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Cruz Flores, Efraín Valeriano; | 2016 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 36 | Identificación morfológica y molecular de especies de penicillium en granos de maíz (zea mays l.) por medio de la PCR | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Robles Posada, Rosalba; | 2016 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 37 | Identificar la presencia del género lactobacillus spp en yogurts comerciales, mediante la aplicacion de la técnica de pcr directo | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Rubio Vázquez, Ana Laura; | 2015 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 38 | Mutaciones y polimorfismos mitocondriales en pacientes mexicanos con cáncer de próstata | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Campos García, Victoria Edwina; | 2015 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 39 | Presencia del polimorfismo 1892t>c en el intron 9 del gen ppargc1a en bos taurus y bos indicus | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Coronel Flores, Mayra Vaely; | 2015 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 40 | Detección de cebada maltera genéticamente modificada en cervezas por medio de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Bazán Hernández, Brenda Anahí; | 2015 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 41 | Determinar la presencia de carne de caballo, equus caballus, en productos cárnicos comercializados en México, mediante la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ANA ELVIA SANCHEZ MENDOZA; | Velázquez Morales, Aldo Ebany; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 42 | Estudio de la presencia de polimorfismos propuestos con posible asociación a la terneza de la carne en dos especies de ganado bovino, bos taurus y bos indicus | Tesis de Maestría | ADRIANA DE NUESTRA SEÑORA DEL SAGRADO CORAZO LLORENTE BOUSQUETS; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Sánchez Mendoza, Ana Elvia; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 43 | Identificación por pcr y caracterización morfológica de fusarium verticillioides, fusarium proliferatum y fusarium subglutinans en granos de maíz (Zea mays l.) proveniente de diferentes regiones de la República Mexicana | Tesis de Maestría | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | García Banda, Karla Mariana; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 44 | ((ASTMS), 2010), mediante pruebas sensoriales descriptivas, como herramienta de control de calidad de la cerveza, obteniendo un perfil sensorial del producto (Piggott, 2012) : las pequeñas cervecerías no cuentan con un análisis sensorial como control de c | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; ALBERTO SOLIS DIAZ; | Góngora Chicuellar, Tania Alejandra; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 45 | Identificación de variedades modificadas genéticamente en café nacional e importado mediante la técnica de pcr | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Huicochea Pérez, Claudia Estefania; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 46 | Identificación morfológica y molecular de distintas especies del género aspergillus potencialmente micotoxigénicos en granos de café | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; MARIA CRISTINA JULIA PEREZ REYES; | Martínez Rojas, Carol Jazmín; | 2014 | Facultad de Ciencias, Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 47 | Propuesta para identificación del género en carne de cerdo por medio de la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Garza Porras, María Cipactli; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 48 | Diagnóstico molecular de enfermedades mitocondriales en población mexicana | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Villamil Rodríguez, Aislinn Georgina; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 49 | Identificación de jitomate genéticamente modificado en fresco y productos comerciales en México | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Martínez García, Brenda Paulina; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 50 | Detección de arroz tradicional (oryza sativa) y genéticamente modificado en productos comerciales en México aplicando la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Sánchez Rodríguez, Ana Paola; | 2014 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 51 | Detección de organismos genéticamente modificados en productos derivados de maíz o soya utilizando la reacción en cadena de la polimerasa (pcr) | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Paredes Delgado, Brenda; | 2013 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 52 | Diferenciación de cepas de aspergillus flavus por medio de la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Díaz Vera, José Raul; | 2012 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 53 | Autentificación de maíz tradicional y genéticamente modificado en productos comerciales en México | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | López Moran, Sandra; | 2011 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 54 | Identificación de las variedades arábica (Coffea arábica) y robusta (Coffea canephora) en café nacional empleando la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; JOSEFINA MORENO LARA; | Murcia Vargas, Elizabeth; | 2011 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 55 | Aplicación de PCR para detectar y cuantificar adulteraciones con leche de bovino en quesos de cabra | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | García Banda, Karla Mariana; | 2011 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 56 | Desarrollo de un protocolo para identificar la presencia de carne de pollo (Gallus gallus domesticus), cerdo (Sus scrofa domestica) y soya (Glycine max) en hamburguesas comerciales, mediante la aplicación de la técnica de PCR múltiplex | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Sánchez Mendoza, Ana Elvia; | 2011 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 57 | Localización de deleciones en el DNA mitocondrial asociadas al diagnóstico del Síndrome de Kearns Sayre | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Jasso Cárdenas, Jonathan Israel; | 2010 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 58 | Propuesta de un protocolo para detectar posibles adulteraciones con soya (Glycine max) y trigo (Triticum aestivum) en leches y quesos comerciales en México aplicando el método de la reacción en cadena de la polimerasa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Flores Negrete, Magaly; | 2010 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 59 | La mutación G14459A del mtDNA asociada al síndrome de Leigh en familia mexicana | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Gutiérrez García, Alejandro; | 2009 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 60 | Diagnóstico molecular de enfermedades mitocondriales : confirmación de la mutación A3243G en el ADN mitocondrial, asociada a la patología MELAS por medio de PCR-RFLP en familias mexicanas | Tesis de Licenciatura | IDALIA CARMEN AVILA MIYAZAWA; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Saldaña Martínez, Angélica; | 2009 | Facultad de Estudios Superiores "Cuautitlán", | |
| 61 | Diagnostico molecular de enfermedades mitocondriales : localizacion de la mutacion a3243g asociada al fenotipo melas por medio de la secuenciacion completa del DNA mitocondrial | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Delgado Sanchez, Ruth; | 2005 | | |
| 62 | MtDNA en la evolucion : hapogrupos nativo-americanos | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Moreno Torres, Ixchel; | 2005 | | |
| 63 | Identificacion y autentificacion de especies de importancia alimentaria, por medio de la amplificacion de regiones especificas del DNA mitocondrial, utilizando la reaccion en cadena de la polimerasa (pcr) | Tesis de Licenciatura | SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Martinez Becerra, Norma Angélica; | 2004 | | |
| 64 | Autentificacion de especies de salmon en productos comerciales amplificado regiones especificas de DNA mitocondrial, por medio de la reaccion en cadena de la polimerasa (pcr) | Tesis de Licenciatura | SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Benitez Esquivel, Gina; | 2004 | | |
| 65 | Metodologia de investigacion documental y de las practicas demostrativas de apoyo en la asignatura del paquete terminal de enzimas de uso alimentario | Tesis de Licenciatura | SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; MARIA ESTHER REVUELTA MIRANDA; | Cruz Domínguez, Dinorah; | 1999 | | |
| 66 | Evaluacion de las propiedades fisicas (forma diametro difision y resistencia a la compresion) de esferas de alginato de calcio para su utilizacion como soporte de inmovilizacion de la levadura saccharomices cerevisiae y su efecto sobre la viabilidad | Tesis de Licenciatura | ALMA VIRGINIA LARA SAGAHON; SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Jasso Hernandez, Juan Antonio; | 1997 | | |
| 67 | Determinacion de la actividad enzimatica de la lipasa fungica extracelular obtenida del penicillium roqueforti | Tesis de Licenciatura | SUSANA PATRICIA MIRANDA CASTRO; JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Aragon Calderas, Marisela Natzidieli; | 1997 | | |
| 68 | Manual esquematico de bioquimica general para la carrera de ingenieria en alimentos | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Alvarez Velasco, Miriam; | 1996 | | |
| 69 | Estudio bibliografico sobre la extraccion y purificacion de la enzima glucosa oxidasa a partir del hongo Aspergillus niger | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Frausto Ruiz, Leticia; Ramos Morales, Ma. Eugenia; | 1994 | | |
| 70 | Eleccion de un reactor a nivel laboratorio para la inmovilizacion de la enzima invertasa, donde se lleve a cabo un proceso de hidrolisis continua de sacarosa en fructuosa y glucosa | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Martinez Rodriguez, Joaquin; | 1994 | | |
| 71 | Manual del P.T. de enzimas de uso alimentario | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Mondragon Millán, Luis Antonio; | 1993 | | |
| 72 | Recopilación de técnicas de laboratorio para la determinación indirecta de actividad enzimático en alimentos procesados industrialmente | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Alvarez Figueroa, Maria del Rosario; Arroyo Nava, Graciela Evangelina; | 1991 | | |
| 73 | Revision bibliografica de las interacciones entre nutrimentos y farmacos | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Camacho Angeles, Juana Edelmira; | 1991 | | |
| 74 | Estudio comparativo fisicoquimico, bromatologico y toxicologico de leche industrializada | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Davila López, Raul; | 1983 | | |
| 75 | Caracteristicas sobre celulas cultivadas de rinon de mono | Tesis de Licenciatura | JOSE FRANCISCO MONTIEL SOSA; | Vanegas Rabago, Ma. del Socorro; | 1958 | | |
ID's SCOPUS